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芋掘り実習 (後半)

前半に続き、芋掘り実習の様子をお届けします

芋掘りの翌日・・・
前日できなかった大根を掘り、サツマイモの洗浄を行いました

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すっかり大きくなった大根。間引きした頃の約2倍ほどに生長していました。
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大根の収穫

そして、前日収穫したサツマイモの洗浄。
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前日とは打って変わって小雨の舞うお天気となってしまい、
学生さんたちは寒さでブルブル震えながらサツマイモを洗いました

サツマイモを洗う間に…
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前日収穫したお芋を石焼き芋に。
昼食時にみんなでいただきましたが、
やはり収穫したてだったので、甘みが少なかったです…

当初、収穫したお芋を全部洗うのは無理だろう…と思っていましたが、
学生さん達の頑張りですべて完了できました

参加して下さった皆さん、ありがとうございました
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なお、フィールド実習でサツマイモの除草作業に参加してくださった
1班・2班の皆さんには農村サミット時にサツマイモを配布予定です
詳細はメールで回ると思いますので、そちらを参照してください。


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Author:FNEC
日本大学生物資源科学部 富士自然教育センターの近況、富士西麓の地域情報等をお伝えします。

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